中華文化歷史悠久,華夏民族在中華大地上演繹出了一幕又幕動人心弦的故事,出現了一個又個叱吒風雲的人物,留下了許多可歌可泣的事跡。接下來隨小編一起來了解下:彭祖是哪幾個職業、學識的開山鼻祖。
彭祖,姓籛名鏗,一作彭鏗,陸終第三子 。大彭國第一代始祖。彭祖是大彭氏國(今江蘇徐州銅山)人,《通志·氏族略》記載:“彭祖建國於彭,子孫以國為氏。又彭亦為姓。”初樂史《太平寰宇記》“彭城縣”條引《彭門記》云:殷之賢臣彭祖,顓頊之玄孫,至殷末,壽七百六十七歲,今墓猶存,故邑號大彭焉。
彭祖的代表著作有:
主要有中國第一部養生學著作《彭祖經》。
彭祖的主要歷史成就:
烹飪鼻祖,中國第一位職業廚師
氣功祖師,中華武術文化的鼻祖
房中始祖,中國最早的性學大師
長壽始祖,中國第一位養生學家
廚行鼻祖
彭祖因為善於調製味道鮮美的雉羹(野雞湯),獻給帝堯食用,被帝堯封於大彭。中國愛國主義詩人屈原在《楚辭·天問》中寫道:“彭鏗斟雉,帝何饗?受壽永多,夫何久長?” 這藝術地反映了彭祖在推動我國飲食文化進步方面所作出的卓越貢獻。漢代楚辭專 家王逸注曰:“彭鏗,彭祖也。好和滋味,善斟雉羹,能事帝堯,帝堯美而饗食之也”。宋代洪興祖補註曰:“彭祖姓錢名鏗,帝顓頊玄孫,善養氣, 能調鼎,進雉羹於堯,封於彭城”。彭鏗是彭部族的始祖,以後子孫繁衍,主要是他的“雉羹之道”可祖,便尊稱他為彭祖,他的後裔就叫彭祖氏。彭祖的“雉羹之道”逐步發展成為“烹飪之道”,雉羹是我國典籍中 記載最早的名饌,被譽為“天下第一羹”。中國烹飪史略9中稱彭祖“是我國第一位著名的職業廚師”,而且是“壽命最長的廚師”,至今被尊為廚行的祖師爺。
養生鼻祖
中華養生機構鍾情養生文化,發展養生大業,積極承辦世界最高規格的養生界盛會,傾心聚力把養生鼻祖做成了雕像,並讓其落戶在杭州東方文化園。
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